【蛋制品价格走势】_蛋制品价格/蛋制品报价/行情
  • ·厨房须知小贴士(九)
    厨房须知小贴士(九)长期以大米、白面为主食不利健康人们的主食大米和白面,虽然能给身体提供主要的营养和热能,但是比较单调,人的生命活动中还需要脂肪、蛋白质、维生素和多种微量元素等。精米、白面中俄大部分维生素、无机盐与微量元素等都已大量损失,长期一次为主食,很容易导致营养不良,甚至会患上因维生素B1缺乏而引起的脚气病、多发性神经炎、全身浮肿等症。因 [详情]
  • ·关于绿豆的相关内容阐述
      本篇文章主要描述了绿豆的相关内容,为豇豆属植物,栽培很广。绿豆名出自《开宝本草》,“绿豆圆小者佳。粉作饵,炙食之良”。世界上绿豆生产以中国占第一位,其他主要产区有印度、伊朗和菲律宾等。绿豆为一年生直立草本,全株被粗长.. [详情]
  • ·生活中家庭里厨房妈咪必备小常识(二)
    生活中家庭里厨房妈咪必备小常识(二)烹饪时间不可过长的食物西红柿:烹调西红柿时不要久煮。烧煮时稍加点醋,则能破坏其中的有害物质番番茄碱。青蒜:不能烹制的过熟过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。洋葱:烹炒洋葱以旺火快速翻炒,不宜加热过久,已有些微辣味为佳,这样可以最大限度的保存其中的营养成分。 [详情]
  • ·鸡蛋羹制作窍门
         蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法,但做蒸鸡蛋羹也有以下四点禁忌:    一,忌蒸气过大蒸制时间过长。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝,鲜味降低。蒸鸡蛋羹最好用放气法为好,即蒸蛋羹时锅盖不要盖严,留一点空隙,边蒸边跑气。或者用盘子扣上。由于蛋液含蛋白质丰富,加热到85℃,就会逐渐凝固成块,蒸制时间过长,就会使蛋白质受 [详情]
  • ·厨房须知小贴士(五)
    厨房须知小贴士(五)饭盒里忌放餐具现在,许多人上班都带着饭菜,而且习惯于把羹匙或筷子等餐具放在饭盒里,这样虽然方便,但却忽视了卫生问题。因为匙把儿或筷子手握的部位带有大量的细菌,在清洗餐具时并没有将细菌完全清除。如果将匙子、筷子放在饭盒里,便会直接与饭菜接触,使饭菜被细菌污染,使用时直接进入人体造成危害。因此,应将羹匙或筷子领用干净的纸包起来, [详情]
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