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麦多馅饼起源于留学生之手,又有人把它称为“大学生烤饼”。公司在保留原有的西点制作原理,结合中式调馅技术..
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秧苗青青煲仔饭加盟连锁店!加盟秧苗青青煲仔饭连锁店投资小,利润高,秧苗青青煲仔饭是翻台率需求很高,翻台..
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现在各大包子营销发展路线是连锁加盟,于是更多营销品牌出现在大街小巷上。这样的发展趋势,不仅改变了人们对..
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很多新手在制作戚风时会遇到这样的问题:“我的蛋糕明明在炉内蓬发的很好,可是一拿出来就回缩了”、“我的蛋..
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谈起小龙虾,麻辣鲜香,勾起了儿时的回忆,满满家乡的味道。虾王李小龙虾一直致力于为广大消费者奉献自己最美..
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重庆赫斯缇餐饮管理文化有限公司旨在打造移动的星级厨房。在您喜欢的场所,和您喜欢的人一起享受美味的食物以..
重庆
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重庆
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严谨而细致的服务流程使我们在很多方面的需求,在御宴的发展过程中,不断强化内部创新到量身定制的菜单及精致..
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御阳餐饮承接各类大型宴会策划,高端外宴制作,餐饮配送服务,是家专业餐饮外烩制作公司。业务涉及地产,酒店..
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东莞腾裕承包工厂食堂、承包工厂饭堂是如何做到多样化和合理化搭配首先,在原料的选择上应该做到多样化和合理..
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  • ·车辆驾驶安全制度
    车辆驾驶安全制度
      第一条 本制度所指的车辆是指本餐厅拥有的各类工作所需的车辆。
      第二条 严禁无证驾驶公司车辆,驾驶员不得将车辆交给任何无证人员驾驶,也不得将车辆交给未经总经理或办公室批准的人使用。
      第三条 开车前,驾驶员必须认真检查刹车、制动器、喇叭、前灯、后灯、转向系统等是否良好,不符合要求时应立即修理。严禁驾驶安全设备不全或机件失灵的 [详情]
  • ·停车安全管理条例
    停车安全管理条例
      第一条   当班时对车辆安全进行仔细检查,发现问题,及时上报,来车时要将车辆指挥到位,要检查车辆有无损坏,车门有无上锁,车辆要排列整齐并做好记录。
      第二条 与客人沟通时要注意礼节礼貌及文明用语,要做到举止大方、不亢不卑,避免与客人发生争执或冲突,不准向客人索取小费。
      第三条 当班时要站到车场较明显的位 [详情]
  • ·煤气泄漏时的处理程序
    煤气泄漏时的处理程序
      1.有煤气严重泄漏事件发生时,现场人员应立即将煤气灶阀门和煤气表表前阀关掉,并打开门窗,断掉所有火源,同时拨打煤气抢修电话(×××××××),抢修结束前,不得擅自将煤气灶阀门和煤气表表前阀打开。
      2.现场人员应迅速撤离现场到空气新鲜的场所。若现场有出现中毒且导致神志不清者时,应帮助其立即撤离现场。
      (1)到空气新鲜的 [详情]
  • ·餐饮业顾客打架、吵架时的处理程序
    餐饮业顾客打架、吵架时的处理程序
        1.顾客打架、吵架主要是指顾客在本餐厅或餐厅就餐时出现的打架、吵架情况。
        2.发现顾客吵架时,餐厅的服务人员应立即上前制止,如果发现个人力量单薄时,应及时上报本部门负责人或其他管理人员(领班、厨师长、承包组长等)前来处理。
        3.制止的 [详情]
  • ·餐饮业被告知可能导致食物中毒时的处理程序
    餐饮业被告知可能导致食物中毒时的处理程序
      1.当有消息(以电话或登门等方式)告知有顾客因吃某餐厅(部门)的食物而可能中毒时,接待人员应主动向来人、来电问清楚以下事项。
      (l)该(部分)顾客的人数及在哪个餐厅(部门)就餐时导致中毒。
      (2)该(部分)顾客是在该餐厅(部门)吃何种食品导致中毒。
      (3)该(部分)顾客是否已被 [详情]
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